Description

BRAISÉE, FONDUE, EN GRATIN EMMAILLOTÉE DANS DU JAMBON OU TOUT SIMPLEMENT CRUE, L’ENDIVE SE PRÊTE À TOUTES LES RECETTES. L’ENDIVE DE PLEINE TERRE DU JARDIN D’ETIENNE, ISSUE D’UNE MÉTHODE TRADITIONNELLE DE PRODUCTION, EST RECONNUE POUR SON CROQUANT ET SON JUSTE ÉQUILIBRE ENTRE AMERTUME ET GOÛT SUCRÉ.